Настойка на берёзовых почках.

Рецепт
И снова с первым днём Весны💥! Природа радуется вместе с нами!
Пора готовиться к лету. И срочно укреплять ослабевший за зиму иммунитет. Чудесное средство — настойка на берёзовых почках. Этот вкус ценят винокуры. К тому же она помогает при бронхитах, артритах, артрозах, «женских» и «мужских» заболеваниях и т. п. Применяется внутрь и внешне, в напитке много витаминов, каротина, прочих полезных веществ.
🌳Берёза — дерево, растущее в большинстве регионов России. И её почки — один из первых ингредиентов для настоек, которые можно собирать весной.
ВНИМАНИЕ! Напиток — именно на тех почках, из которых появится зелёная листва, а не серёжки! Применять их можно в сухом или свежем виде.
Предлагаем простой рецепт.
☘ Ингредиенты:
- свежие берёзовые почки — 200 г;
- мёд — 2 ст. л.;
- дистиллят или разбавленный ректификат, 35–45% — 2,5 л.
Качество самогона имеет большое значение. Дистиллят — обязательно двойной перегонки, с тщательным отбором «голов» и «хвостов».
☘ Этапы приготовления:
Шаг 1. Почки промываем питьевой водой. Их и мёд кладём в 3-литровую банку, заливаем дистиллятом или разбавленным ректификатом. Плотно закрываем.
Шаг 2. Продукт настаиваем 3 недели в тёмном прохладном месте. В течение пяти дней взбалтываем 1–2 раза в сутки.
Шаг 3. Готовая настойка обретает нежно-зелёный цвет и приятный аромат. Её тщательно фильтруем, затем разливаем по бутылкам.
Храниться в прохладном месте напиток может до полугода. Его можно принимать по 1 ст. л. за 20 минут до еды для поднятия аппетита и витаминизации.
Если хотите приготовить, например, отхаркивающее средство, возьмите чуть больше мёда, добавьте сок лимона (можно — цедру лимона в настойку). Требуется средство для растираний — поднимите крепость настойки до 70%.
💫 В создании качественного дистиллята, ректификата помогут наши самогонные аппараты: Organic 2,«Дионис», «Союз» и прочие. Весь ассортимент смотрите в интернет-магазине «Градус Хаус». Заказ можно сделать также на OZON. Срок доставки — от 2 дней.