#пп_рецепт Делаем тесто: 1 яйцо слегка взбить вилкой, добавить творог, подсластитель (у меня стевиозид), муку и замесить тесто. Дать ему отдохнуть 15-20 минут в холодильнике. Начинка: Яблоки режем на мелкие дольки. Не берите жесткие яблоки, отдайте предпочтение сладким рыхлым сортам. Посыпаем их корицей, при желании можем добавить столовую ложку меда и горсть измельчённых грецких орехов. . Сметанная заливка: Один яичный белок взбиваем вилкой и смешиваем со сметаной. . Собираем пирог: Тесто раскатать и выложить в форму. Заполнить ее яблоками и залить сверху сметанной заливкой. Выпекать 40 минут на температуре 180 гр. Достаем пирог из формы и разрезаем после полного остывания!