Ողջու՜յն սիրելիներս...

👍💁‍♀️😘😘😘
Ձեզ համար համեղ աղցան եմ բերել....
Աղցան հավի կրծքամսով և չորահացով,,,
Բաղադրիչներ
լոլիկ - 2-3 հատ
հավի կրծքամիս - 500 գր
պանիր - 150 գր
լոբի կարմիր մարինացված - 1 տուփ
հազարի թերթեր - ըստ ճաշակի
չորահաց - ըստ ճաշակի
աղ - ըստ ճաշակի
թթվասեր կամ մայոնեզ - ըստ ճաշակի
ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄԸ:
Լոլիկները մանր կտրատում ենք:
Հազարի թերթերը նույնպես մանր կտրատում ենք, պանիրը՝ քերում:
Հավի կրծքամիսը մանր կտրատում ենք և թույլ կրակի վրա մոտ 20 րոպե շոգեխաշում, մինչև ողջ հեղուկը դուրս գա (կարող ենք նաև թեթևակի տապակել):
Բոլոր կտրատած բաղադրիչները, կարմիր լոբին խառնում ենք իրար և համեմում թթվասերով կամ մայոնեզով ու աղով:
Աղցանը մատուցելուց առաջ վրան չորահաց ենք լցնում:
Կարող եք նաև առանց կարմիր լոբու պատրաստել, նույնպես շատ համեղ կլինի....
ԵՎ ԲԱՐԻ ԱԽՈՐԺԱԿ ....