Как приготовить омлет в духовке так, чтобы он получился пышный, нежный как в детском саду?

Сделаем классический омлет с молоком в духовке, но с маленьким секретом.
ОМЛЕТ В ДУХОВКЕ ДИЕТИЧЕСКИЙ
Ингредиенты:
- Яйца - 5 шт.
- 1 стакан молока
- Соль
Способ приготовления диетического омлета в духовке:
1. Смешаем яйца с молоком и солью. Но при этом яйца с молоком не будем взбивать! Чтобы омлет получился пышным, яйца с молоком надо только хорошо перемешать вилкой. Вот и весь секрет приготовления пышного омлета в духовке.
2. Выливаем омлетную смесь в форму для запекания.
3. Готовим омлет в духовке при t 180С около 20 минут.
Омлет в духовке можно приготовить с различными добавками. Это позволит разнообразить омлетное меню на завтрак.