Торт "Вулкан".

Нам понадобится:
Для теста:
1. Яйцо - 1 шт.
2. Сахар - 100 гр.
3. Мука - примерно 300 гр.
4. Слив.масло - 100 гр.
5. Сода гашеная - 1/2 ч.л.
Для начинки:
1. Орехи грецкие - 100 гр.
Для крема:
1. Сметана 15 % - 400-500 гр.
2. Сахар - 100-150 гр. по вкусу
3. Шоколад - 50 гр.
Ход работы:
1. Тесто. Растереть слив.масло с сахаром до бела. Добавить яйца, гашеную соду, перемешать. Добавить порционно муку, тесто должно получиться мягкое, эластичное. Убрать тесто в холод на пол часа.
2. Подготовить орехи. От теста отщипать не большой кусочек, в серединку положить небольшой по форме орешек. И скатать в шарик. Так проделать со всем тестом и орешками.
3. Выпекать при температуре 220, примерно 20-30 мин. Дать остыть.
4. Крем. Сметану взбить с сахаром. Не долго.
5. Каждый шарик обмакнуть в крем, выложить в форме "вулкана".
6. Шоколад растопить, полить сверху торта. Дать торту пропитаться.
#готовимдома #готовимвдуховке #десерт #сладость #пирог #DIY #рецепты #обед #ужин #вкусноисытно #кулинария #еда #пирожное #торт #завтрак #идеи #сметана #орехи #шоколад #мука