Шашлык из курицы с яблочным уксусом

В отличие от обычного уксуса в мясе сохраняются все витамины. Мясо становится мягким, нежным, сочным Ингредиенты: Курица - 1кг 700гр Лук репчатый - 2 крупные головки Масло растительное - 1 ст. л. Яблочный уксус - 7 ст. ложек Соль морская крупная - 1 ст. л. Кинза (зелень) - пучок Укроп - пучок Петрушка - пучок Перец чили - по вкусу Шашлык по этому рецепту получается нежным и сочным! Курицу разделываем на порции. Выкладываем в миску мясо, крупные куски лука, нарезанную зелень, перец чили, соль. Тщательно перемешиваем. Добавляем растительное масло и уксус. Снова перемешиваем и убираем в холодильник на 4-5 ч. Жарим обычным способом на углях. Подаём со свежими овощами. Украшаем базиликом.