Халяльная حلال‎ еда

Куриный рулет с зеленью

Ингредиенты: - Куриное филе - 700 г. - Чеснок - 3-4 зубчика - Петрушка - 1 пучок - Укроп - 1 пучок - Желатин - 1,5 ст. л. - Соль - 1 ч. л. - Чёрный перец - по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе нарезать произвольными небольшими кусочками. Зелень мелко нарубить, чеснок измельчить. 2. Смешать курицу, зелень, чеснок, соль, специи и всыпать желатин. Замачивать желатин не нужно. Дать постоять 25 минут, за это время желатин разбухнет. 3. Плотно укладываем массу в виде широкой полоски на фольгу или в рукав для запекания. Закрепляем края. 4. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовый рулет оставить остывать в духовке.

🥗 Салат с тунцом

Ингредиенты: Пекинская капуста - 150 гр Огурец - 1 шт Помидор - 1 шт Красный лук - 1 шт Яйца варёные - 3 шт Консервированный тунец - 1 банка (185 гр) Заправка: Французская горчица - 1 ч.л Растительное масло - 3 ст.л Соль, чёрный перец, прованские травы (по вкусу) Бальзамический соус (по вкусу) Приготовление: 1. Нарезать капусту, огурцы, помидоры и лук, переложить в миску. 2. Для заправки соединить горчицу, растительное масло, соль, перец и травы. 3. Полить овощи половиной заправки, тщательно перемешать. 4. Переложить салат в тарелку, сверху выложить нарезанные на четвертинки яйца. 5. С тунца слить жидкость и добавить его в салат. 6. Полить оставшейся заправкой, а св