ЕГИПЕТСКИЙ ЗАВТРАК 😋 .

Фул медамес فول مدمس мое самое, самое, самое любимое блюдо на завтрак 😍
.
Это вареные или консервированные бобы, с чесноком, маслом, пряностями, чили🌶️ и всем, чего только захочется, вариантов сотни😃 .
У нас всегда на завтрак дома мама готовила Фул медамес, поэтому мы такие здоровые выросли 💪
.
Египетский завтрак, это не турецкий и совсем не шведский стол отеля, как все обычно думают 😁 .
👉Обычный завтрак в обычной египетской семье это:
✔️свежие лепешки айш
✔️паста фул медамес
✔️соленый сыр
✔️яйца
✔️фалафель
✔️соленья, маринованные овощи
✔️соус тахини, куда это все макать😋
.
Кстати, исследования французских ученых показали,что древние египтяне питались преимущественно растительной пищей, а именно злаками и овощами🍅🥒
.
Фул медамес блюдо большенства арабских стран, есть такая сирийская поговорка: «Фуль — завтрак принца, обед бедняка и ужин осла»☝️
.
Белки, белки, белки, фул медамес - пища тяжелая,поэтому обычно пюре из бобов едят на завтрак 😉
.
Чай☕ завершение трапезы. В нашей семье все без исключения любят чай с молоком 😋причем 50/50, да, да (а правильно3:1)🙃 это очень вкусно нам. Но, обычно, популярностью пользуется каркаде😃 - национальный напиток Египта, который начали выращивать еще со времен фараонов☺️
from @chef_pharaoh_monir