Курица в духовке: запекаем с медом

Ольга Княжевич Ольга Княжевич
журналистка
РЕЦЕПТЫ
Вчера, 09:53
Рецепт курицы в духовке с медово-горчичным маринадом
Курица в духовке, птица
© Shutterstock
Курица в духовке целиком, рецепт которой рекомендует тебе tochka.net , обладает замечательным ароматом и необыкновенным вкусом.
Как приготовить курицу в духовке? Воспользуйся простым и доступным для каждой, даже начинающей хозяйки рецептом. Вкусно и быстро запеченная курица в духовке станет достойным украшением любого стола и порадует твоих гостей.
Курица в духовке - ингредиенты:
1,5-2 кг курицы,
0,5 лимона,
2 зубка чеснока,
2 ст. ложки меда,
2 ст. ложки горчицы,
веточка тимьяна,
1 ч. ложка кориандра,
1 ч. ложка карри,
1 ч. ложка паприки,
черный молотый перец по вкусу,
1 ст. ложка соли.
Курица в духовке - приготовление:
Перед запеканием курицы в духовке ее нужно подготовить. Промой курицу и положи в глубокую емкость.
Соедини и хорошо перемешай все ингредиенты соуса: мед, горчицу, сок лимона, измельченный чеснок и тимьян, кориандр, карри, паприку, соль, черный перец.
Тщательно вотри соус в курицу. Накрой курицу пищевой пленкой и оставь в холодильнике примерно на 5 часов, можно на ночь.
Промаринованную курицу помести в рукав для запекания и отправляй в разогретую до 180°С духовку. Готовится курица в рукаве в духовке примерно 1,5 часа.
Затем осторожно, чтобы не вытек сок, разрежь рукав. Чтобы у тебя получилась аппетитная и вкусная курица в духовке с корочкой, оставь ее запекаться еще на 15 минут. Следи за тем, чтобы золотистая медовая корочка не подгорела.
Перед подачей на стол укрась запеченную курицу зеленью и фруктами.
Приятного аппетита!