Ищешь рецепт простой и лёгкий, Чтоб грудка была вкусной, нежной, лёгкой? «Ёжики» куриные — без масла, без жарки, В духовке запечены — вкуснятина яркая!

Мини-клубочки мяса — сочные, как в сказке, Готовить легко, а есть — одна лишь ласка!

Ингредиенты:

500 г куриного филе (грудка). 100–150 г панировочных сухарей (лучше домашние). 200 мл молока. 2 яйца. 1 ч. л. паприки. ½ ч. л. чёрного молотого перца. 1 ч. л. сушёного чеснока. Соль по вкусу.

Как приготовить:

Куриную грудку тщательно промойте и нарежьте небольшими кусочками размером около 2–3 см — так они будут удобны для еды и быстро приготовятся.

Поместите куриные кусочки в глубокую миску и залейте молоком. Оставьте мариноваться на 30 минут — это сделает мясо мягким и сочным.

В отдельной ёмкости смешайте панировочные сухари с паприкой, чёрным перцем, сушёным чесноком и солью. Если хотите, добавьте любимые специи для дополнительного аромата.

Взбейте яйца вилкой с небольшой щепоткой соли.

После маринования слейте молоко с курицы. Каждый кусочек сначала окуните в яйца, затем тщательно обваляйте в панировочной смеси.

Выложите подготовленные «ёжики» на противень, застеленный бумагой для выпечки, чтобы избежать прилипания и лишнего жира.

Разогрейте духовку до 230 °C и запекайте куриные кусочки около 10 минут. За это время они приобретут золотистую корочку и останутся сочными внутри.

Советы:

Для более яркого вкуса добавьте в панировку немного сушёного базилика или орегано. Подавайте «ёжики» с лёгким салатом или овощным гарниром. Это блюдо отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для перекуса. Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, не забудьте поделиться им с друзьями и оставить комментарий — ваш опыт поможет сделать его ещё лучше!

#КуриныеЁжики
#ПолезнаяКухня
#ВкусноИБыстро
#РецептыНаКаждыйДень
#ЗапечённаяКурица