Сегодня поделюсь с вами простым и вкусным рецептом, который станет отличным вариантом для быстрого обеда или ужина. Сочные сосиски, ароматный картофель и легкий салат – гармоничное сочетание, которое понравится всей семье.
Ингредиенты на 2 порции:
Сосиски – 4 штуки (выбирайте по вкусу: свиные, куриные, говяжьи или вегетарианские).
Картофель – 6-8 средних клубней.
Растительное масло – 3-4 столовые ложки.
Соль и свежемолотый перец – по вкусу.
Свежая зелень (укроп, петрушка) – для украшения.
Для салата:Огурец – 1 штука.
Помидоры – 1-2 штуки.
Листья салата – небольшой пучок.
Оливковое масло – 2 столовые ложки.
Лимонный сок – 1 чайная ложка (по желанию).
Соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
Картофель тщательно очистите и нарежьте небольшими кубиками или брусочками. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте картофель до золотистой и хрустящей корочки, периодически помешивая. В конце посолите и поперчите по вкусу.
Пока картофель готовится, сосиски отварите в кипящей воде 5-7 минут или обжарьте на сухой сковороде до аппетитной корочки.
Для салата помойте овощи. Огурец и помидоры нарежьте средними кусочками, листья салата порвите руками. В миске смешайте овощи, заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
На тарелку выложите порцию жареного картофеля, рядом разместите сосиски. Украсьте зеленью. Салат подайте отдельно.
Полезные советы:Для более насыщенного аромата добавьте к картофелю мелко нарезанный чеснок или лук во время жарки.
Любителям пикантного вкуса можно добавить щепотку молотого красного перца.
Соусы, такие как горчица, кетчуп или майонез, отлично дополнят блюдо.
Приятного аппетита и наслаждайтесь домашним обедом!
#ОбедЗаПолчаса#ВкусныеСосиски#КартофельнаяМагия#СвежийСалатРецепт#ДомашняяКухняЛегко
Нет комментариев