Если вы хотите порадовать себя и близких домашней выпечкой, это апельсиновое печенье — идеальный выбор! С его ярким цитрусовым ароматом и хрустящей текстурой вы сможете создать незабываемый десерт всего за несколько минут. Этот рецепт не требует сложных ингредиентов и подходит даже для начинающих кулинаров. Давайте начнем готовить это лакомство!

Ингредиенты (на ~12 штук):

60 мл растительного масла.
60 мл свежевыжатого апельсинового сока.
50 г сахара (по вкусу).
~180 г пшеничной муки (может немного варьироваться).
1 ч. ложка разрыхлителя (5 г).
Цедра одного апельсина (по вкусу).
Щепотка соли.

Приготовление:

Подготовка смеси: В глубокой миске смешайте апельсиновый сок, сахар, щепотку соли и цедру апельсина. Тщательно перемешайте до полного растворения сахара.

Добавление масла: Влейте растительное масло без запаха и снова перемешайте.

Сухие ингредиенты: Постепенно добавляйте небольшую часть муки и разрыхлитель, хорошо перемешивая. Затем добавьте оставшуюся муку и замесите тесто. Оно должно получиться мягким и не липнуть к рукам.

Формирование печенья: Разделите тесто на две части. Каждую часть раскатайте в длинный валик и нарежьте на кусочки длиной примерно 5-6 см.

Обсыпка (по желанию): Если хотите, обмакните каждый кусочек в сахар для дополнительной сладости.

Выпекание: Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 10 минут. Важно не передержать печенье — оно должно слегка зарумяниться.

Подача: Дайте печенью немного остыть, а затем наслаждайтесь его ярким вкусом с чашечкой чая или кофе!
#РецептыВыпечки
#ДомашняяКулинария
#СладостиНаКаждыйДень
#АпельсиновоеПеченье