Ингредиенты:

500 г свиного фарша.
3 ст. л. манной крупы.
1 яйцо.
2 ст. л. сметаны.
1 ч. л. готовой горчицы.
1 луковица (натертая на тёрке).
Соль, перец и специи для мяса по вкусу.
Мука для обсыпки.
Растительное масло для жарки.

Приготовление:

В глубокой миске соедините свиной фарш и манную крупу. Это придаст котлетам мягкость и сочность.

Добавьте в фарш яйцо, сметану и горчицу. Эти ингредиенты не только обогатят вкус, но и сделают текстуру более нежной.

Натертую луковицу добавьте в смесь. Лук придаст котлетам аромат и дополнительную влагу.

Приправьте фарш солью, перцем и специями по вашему вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

Дайте фаршу настояться в течение 15 минут. Это позволит манной крупе впитать влагу и лучше соединить все вкусы.

Сформируйте котлеты желаемого размера. Обваляйте каждую котлету в муке — это создаст аппетитную корочку при жарке.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, накрыв крышкой. Это поможет котлетам пропариться и равномерно приготовиться.

Если вы не уверены в готовности котлет, их можно дополнительно протушить в кастрюле с небольшим количеством воды на медленном огне.

Совет: подавайте котлеты с любимым гарниром или свежими овощами, чтобы сделать блюдо ещё более разнообразным и полезным!

Наслаждайтесь вашими нежными и ароматными котлетами!

#НежныеКотлеты
#КулинарныеСекреты
#РецептыНаУжин
#ГотовимСЛюбовью
#ВкуснаяЕда