Предыдущая публикация
Картофельные грибочки: простой рецепт, который удивит ваших гостей!
Если вы ищете оригинальное блюдо, которое можно приготовить всего за 20 минут, то этот рецепт картофельных грибочков — именно то, что вам нужно! 
Это простое и быстрое угощение из картофельного теста не требует сложных ингредиентов и жарки, а порадует вас своим вкусом и внешним видом. Давайте посмотрим, как это сделать!
Ингредиенты для теста:
2 крупных картофелины.
200 г картофельного крахмала.
150 мл воды.
Ингредиенты для заправки:
4 г хлопьев чили.
1 ч. л. меда.
30 г соевого соуса.
30 г растительного масла.
Пошаговый рецепт:
Приготовление картофельного пюре:
Очищенные картофелины нарезаем на небольшие кусочки и помещаем в кастрюлю.
Заливаем картошку водой, добавляем немного соли и ставим на средний огонь. Варим под крышкой 15 минут после закипания, пока картошка не станет мягкой.
Замешивание теста:
Готовую картошку перекладываем в миску и разминаем в пюре.
Добавляем картофельный крахмал и тщательно перемешиваем.
Постепенно вливаем воду и замешиваем тесто, оно должно быть мягким и эластичным.
Формирование грибочков:
Отщипываем небольшой кусочек теста и скатываем его в шарик.
С помощью горлышка бутылки придаем тесту форму грибочка.
Варка грибочков:
В отдельной кастрюле доводим воду до кипения и аккуратно помещаем туда наши грибочки, перемешивая, чтобы они не слиплись.
Как только грибочки всплывут, варим их еще 2–3 минуты. Подготовьте миску с ледяной водой.
Охлаждение:
Готовые грибочки вынимаем с помощью сита и сразу окунаем в холодную воду, затем снова достаем и помещаем в отдельную миску.
Приготовление заправки:
В сотейнике разогреваем растительное масло (не до кипения).
В отдельной миске смешиваем соевый соус, мед и хлопья чили. Добавляем горячее масло и тщательно перемешиваем.
Подача:
Поливаем картофельные грибочки приготовленной заправкой и хорошо перемешиваем.
Теперь обычное картофельное пюре превратилось в удивительное блюдо, которое приятно удивит ваших близких. Грибочки получаются мягкими и нежными, а пикантный соус делает их поистине незабываемыми. Как вам такая идея? Хотели бы попробовать?
#КартофельныеГрибочки
#БыстрыеРецепты
#ВкусныеБлюда
#ДомашняяКухня
#ЛегкийРецепт
Это простое и быстрое угощение из картофельного теста не требует сложных ингредиентов и жарки, а порадует вас своим вкусом и внешним видом. Давайте посмотрим, как это сделать!Ингредиенты для теста:
2 крупных картофелины.
200 г картофельного крахмала.
150 мл воды.
Ингредиенты для заправки:
4 г хлопьев чили.
1 ч. л. меда.
30 г соевого соуса.
30 г растительного масла.
Пошаговый рецепт:
Приготовление картофельного пюре:
Очищенные картофелины нарезаем на небольшие кусочки и помещаем в кастрюлю.
Заливаем картошку водой, добавляем немного соли и ставим на средний огонь. Варим под крышкой 15 минут после закипания, пока картошка не станет мягкой.
Замешивание теста:
Готовую картошку перекладываем в миску и разминаем в пюре.
Добавляем картофельный крахмал и тщательно перемешиваем.
Постепенно вливаем воду и замешиваем тесто, оно должно быть мягким и эластичным.
Формирование грибочков:
Отщипываем небольшой кусочек теста и скатываем его в шарик.
С помощью горлышка бутылки придаем тесту форму грибочка.
Варка грибочков:
В отдельной кастрюле доводим воду до кипения и аккуратно помещаем туда наши грибочки, перемешивая, чтобы они не слиплись.
Как только грибочки всплывут, варим их еще 2–3 минуты. Подготовьте миску с ледяной водой.
Охлаждение:
Готовые грибочки вынимаем с помощью сита и сразу окунаем в холодную воду, затем снова достаем и помещаем в отдельную миску.
Приготовление заправки:
В сотейнике разогреваем растительное масло (не до кипения).
В отдельной миске смешиваем соевый соус, мед и хлопья чили. Добавляем горячее масло и тщательно перемешиваем.
Подача:
Поливаем картофельные грибочки приготовленной заправкой и хорошо перемешиваем.
Теперь обычное картофельное пюре превратилось в удивительное блюдо, которое приятно удивит ваших близких. Грибочки получаются мягкими и нежными, а пикантный соус делает их поистине незабываемыми. Как вам такая идея? Хотели бы попробовать?
#КартофельныеГрибочки
#БыстрыеРецепты
#ВкусныеБлюда
#ДомашняяКухня
#ЛегкийРецепт
Следующая публикация
Нет комментариев