Предыдущая публикация
Готовим печенье из кафе STARBUCKS.
______________________
Starbucks Corporation, «Ста́рбакс» — американская компания по продаже кофе и одноимённая сеть кофеен. Основана в Сиэтле (штат Вашингтон) в 1971 году. На сентябрь 2020 года сеть Starbucks объединяла свыше 32 тысяч торговых точек в 75 странах мира (из них 8 тысяч работают в США).
Приготовим тесто на 15 печенюшек.
В миску отправляем 120 гр мягкого слив. масла, 2 желтка комнатной температуры, 100 гр сахарной пудры, щепотку соли, ванилин по вкусу и 1ч.л. корицы.
Всё хорошенько перемешиваем до однородной массы.
Теперь в два захода всыпаем 200 -230 гр муки и 0,5 ч.л. разрыхлителя. Вместо разрыхлителя можно использовать гашёную уксусом соду, но это нужно добавить перед мукой.
Всё перемешиваем и замешиваем однородное, мягкое тесто.
Теперь добавляем 60 гр шоколада. Это могут быть как шоколадные капли, которые представляют собой маленькие кусочки шоколада каплевидной формы, которые используются для приготовления и украшения десертов, так и большие шоколадные кусочки которые вы сами с лёгкостью сможете нарубить с помощью ножа от большой плитки шоколада.
Что это за кафе?
Starbucks Corporation, «Ста́рбакс» — американская компания по продаже кофе и одноимённая сеть кофеен. Основана в Сиэтле (штат Вашингтон) в 1971 году. На сентябрь 2020 года сеть Starbucks объединяла свыше 32 тысяч торговых точек в 75 странах мира (из них 8 тысяч работают в США).
Приготовим тесто на 15 печенюшек.
В миску отправляем 120 гр мягкого слив. масла, 2 желтка комнатной температуры, 100 гр сахарной пудры, щепотку соли, ванилин по вкусу и 1ч.л. корицы.
Всё хорошенько перемешиваем до однородной массы.
Теперь в два захода всыпаем 200 -230 гр муки и 0,5 ч.л. разрыхлителя. Вместо разрыхлителя можно использовать гашёную уксусом соду, но это нужно добавить перед мукой.
Всё перемешиваем и замешиваем однородное, мягкое тесто.
Теперь добавляем 60 гр шоколада. Это могут быть как шоколадные капли, которые представляют собой маленькие кусочки шоколада каплевидной формы, которые используются для приготовления и украшения десертов, так и большие шоколадные кусочки которые вы сами с лёгкостью сможете нарубить с помощью ножа от большой плитки шоколада.
Добавляем 100 гр орехов. У меня по 50 гр арахиса и грецких орехов.
Теперь всё это вмешиваем в тесто.
Тесто выкладываем на стол и руками придаём ему форму колбаски. Затем заворачиваем его в целлофановый пакет и отправляем в морозильник на 40 - 50 минут.
Потом достаём из морозильника, убираем плёнку и нарезаем на кусочки, толщиной примерно 1,5 см.
Перекладываем печенье на противень застелённый бумагой для выпечки.
Отправляем противень в разогретую до 180 С духовку и выпекаем 15-20 минут.
______________
Приятного аппетита!!!
#печеньестарбакс #печеньеSTARBUCKS #рецептпеченьеизкафестарбакс #рецептпеченьеизкафеSTARBUCKS
Следующая публикация
Нет комментариев