Готовим американский пирог crazy cake.

--------------------------

____________
Приготовим тесто!
В миске соединим 200 гр сахара, 10 гр ванильного сахара, 240 гр просеянной муки, 10 гр разрыхлителя и 50 гр какао.
Всё перемешиваем ложкой. По желанию, все сухие компоненты вы можете просеять в миску через сито.

Далее наливаем в стакан 250 мл кипятка  и в нём размешиваем 1 ч.л растворимого кофе.

Вливаем в сухие компоненты  80 г раст.масло без запаха  и горячий растворимый кофе.

Всё размешиваем ложкой или венчиком до однородности.
Тесто  выкладываем в форму. Предварительно дно и бока формы выстилаем пекарской бумагой. У меня диаметр формы 22 см.

Отправляем тесто в заранее разогретую до 180 С духовку, режим верх-низ  на 35-40 минут. Готовность проверяю на сухую зубочистку.

Даём бисквиту полностью остыть в форме.

Тем временем приготовим глазурь!
Для приготовления глазури, растопим в микроволновке или на печи 150 г   шоколада и нагреем до горячего состояния 100 мл   38 % сливок.

Горячие сливки и жидкий шоколад соединим и  размешаем до однородности.
Затем верх остывшего бисквита смазываем  глазурью.
_____________
Приятного чаепития!

#выпечка #выпечкакчаю #пирогкчаю #шоколадныйбисквиткчаю #американскийпирогcrazycake #домашнийамериканскийпирогcrazycake #рицептпирогаcrazycake #рецептамереканскогопирогаcrazycake