Предыдущая публикация
Азиатский салат из куриного филе.
------------------------------_____________
Одно куриное филе нарезаем небольшими кусочками, где-то толщиной до сантиметра.
Хорошенько подсаливаем куриное мясо с двух сторон. Солим по вкусу.
Этот салат идёт как закуска и его следует начинать готовить заранее. В процессе рецепта вы сами поймёте почему.
Теперь приготовим маринад для филе!
В отдельную миску добавляем 2 ст.л. мёда и 2 ст.л. горчицы. Всё смешиваем и выкладываем в маринад куриное филе.Снова всё перемешиваем так, чтобы мясо было в маринаде.
Накрываем миску тарелкой и отправляем мариноваться в холодильник от 4 до 6 часов.
Чем дольше мясо полежит в маринаде, тем вкуснее оно будет.
Теперь приготовим заправку к салату.
Три, четыре зубчика чеснока измельчаем любым для вас способом.
Перекладываем измельчённый чеснок в небольшую, любую ёмкость и заливаем его растительным или сливочным маслом так, чтобы чеснок был покрыт маслом.
Даём чесноку с маслом настояться пока мы приготовим мясо.
Обжариваем филе быстро на сильном огне, с двух сторон, до золотистости, на хорошо разогретой сковороде с добавлением сливочного и растительного масла.
Перекладываем готовое филе на тарелку.
Приготовим овощи!
Нашинкуем 400 г капусты в отдельную миску. По желанию её можно подсолить по вкусу.
К капусте нарезаем на небольшие кусочки 200 г свежих помидор и нарезаем соломкой свежий красный перец.
К овощам ещё добавим измельчённый зелёный лук 2-3 стебелька.
Солим по вкусу и перемешиваем.
Свежую морковь натрём на тёрке и добавим к остальным ингредиентам.
Всё перемешиваем и поливаем овощи чесночной заправкой.
Слегка посыпаем молотым перцем, нарезаем филе ломтиками и добавляем сверху салата.
Украшаем салат кусочками лимона и добавляем щепку итальянских трав.
_____________
Приятного аппетита!!!
#салаты #азиатскийсалатизкуриы #азиатскийсалатизкуриногофиле
#салатнапраздничнйстол
Одно куриное филе нарезаем небольшими кусочками, где-то толщиной до сантиметра.
Хорошенько подсаливаем куриное мясо с двух сторон. Солим по вкусу.
Этот салат идёт как закуска и его следует начинать готовить заранее. В процессе рецепта вы сами поймёте почему.
Теперь приготовим маринад для филе!
В отдельную миску добавляем 2 ст.л. мёда и 2 ст.л. горчицы. Всё смешиваем и выкладываем в маринад куриное филе.Снова всё перемешиваем так, чтобы мясо было в маринаде.
Накрываем миску тарелкой и отправляем мариноваться в холодильник от 4 до 6 часов.
Чем дольше мясо полежит в маринаде, тем вкуснее оно будет.
Теперь приготовим заправку к салату.
Три, четыре зубчика чеснока измельчаем любым для вас способом.
Перекладываем измельчённый чеснок в небольшую, любую ёмкость и заливаем его растительным или сливочным маслом так, чтобы чеснок был покрыт маслом.
Даём чесноку с маслом настояться пока мы приготовим мясо.
Обжариваем филе быстро на сильном огне, с двух сторон, до золотистости, на хорошо разогретой сковороде с добавлением сливочного и растительного масла.
Перекладываем готовое филе на тарелку.
Приготовим овощи!
Нашинкуем 400 г капусты в отдельную миску. По желанию её можно подсолить по вкусу.
К капусте нарезаем на небольшие кусочки 200 г свежих помидор и нарезаем соломкой свежий красный перец.
К овощам ещё добавим измельчённый зелёный лук 2-3 стебелька.
Солим по вкусу и перемешиваем.
Свежую морковь натрём на тёрке и добавим к остальным ингредиентам.
Всё перемешиваем и поливаем овощи чесночной заправкой.
Слегка посыпаем молотым перцем, нарезаем филе ломтиками и добавляем сверху салата.
Украшаем салат кусочками лимона и добавляем щепку итальянских трав.
_____________
Приятного аппетита!!!
#салаты #азиатскийсалатизкуриы #азиатскийсалатизкуриногофиле
#салатнапраздничнйстол
Следующая публикация
Нет комментариев