Готовим рыбную намазку форшмак.

_______________

_______________
Для этого блюда нам понадобится малосольная сельдь 300 гр. Её следует почистить, чтобы у нас было чистое филе.
Далее, отвариваем вкрутую три яйца и  отвариваем в мундире две картошины.

Выставляем из морозилки 100 гр холодного слив.масла. Его  следует порубить на небольшие части.

Произвольно нарезаем филе селёдки, очищенный картофель и яйца. Отправляем всё то в миску. Нарезайте не крупно, но и не мелко! Всёравно будем пропускать  всё через мясорубку или блендер.
Далее чистим одну небольшую луковицу и её также произвольно нарезаем.   Добавляем к остальным ингредиентам.

Теперь дорогие друзья, рыбу, картошку, яйца, лук и охлаждённое слив. масло пропускаем через мясорубку или блендер.

Всё перемешиваем и добавляем 1 ч.л уксуса ( у меня 6% ), 1 ч.л сахара,  соль/ перец по вкусу.
Всё перемешиваем до однородности и храним такую закуску в холодильнике, в закрытом контейнере. Подаём  со свежим, хрустящим хлебушком.

___________
Приятного аппетита!

#домашнийфоршмак #рыбнаянамазканахлеб #форшмак