Предыдущая публикация
Готовим немецкий домашний хлеб.
_____________________
400 г ....................просеянной пшеничной муки. У меня "Makfa".
300 г .................... цельнозерновой муки. У меня "Кудесница".
10 г ......................сухих дрожжей.
2ст.л. .................. сахара.
2ч.л. .................... соли.
500 мл ................. тёплой воды.
6 ст.л. .................. оливкового масла.
Два рукава с клипсами для запекания.
Для этого нужно:
400 г ....................просеянной пшеничной муки. У меня "Makfa".
300 г .................... цельнозерновой муки. У меня "Кудесница".
10 г ......................сухих дрожжей.
2ст.л. .................. сахара.
2ч.л. .................... соли.
500 мл ................. тёплой воды.
6 ст.л. .................. оливкового масла.
Два рукава с клипсами для запекания.
=============
В большую кастрюлю смешиваем все вышеуказанные ингредиенты.
Перемешиваем и замешиваем тесто.
Накрываем кастрюлю пищевой плёнкой в контакт и ставим в тепло на один час, чтобы тесто подошло.
Присыпаем стол мукой и выкладываем наше тесто из кастрюли.
Скатаем в круглый шар и разделим на две равные части.
Каждую часть скатываем в шар, как бы придавая форму круглого хлеба.
Раскрываем два рукава для запекания на противене и во внутрь каждого присыпаем мукой.
Кладём в рукава тесто и сверху присыпаем мукой.
Закрываем рукава и оставляем постоять в тепле 20-30 минут.
Хлеб отправляем выпекаться в духовку на 25-30 минут при температуре 220 С.
Наш хлеб готов!
_________
Приятного аппетита!
#домашняявыпечка #домашнийхлеб #рецептнемецкогохлеба #домашнийнемецкийхлеб
Следующая публикация
Нет комментариев