Готовим лепёшку на сковороде.

_______

_______

Продукты.

120 г ............................. кефира.
Одно ........................... яйцо.
1 ч.л. ............................ сахара.
По вкусу ....................... соль.
250 г ............................ просеянной муки.
По вкусу ......................любая зелень.
0,5 ч.л. ....................... соды.
По вкусу ..................... колбасы.
Рст.масло.

==============

В миску наливаем кефир комнатной температуры.
Добавляем муку, сахар, соль, яйцо, соду, измельчённая зелень и вымешиваем тесто. руками.
Добавляем колбасу нарезанную на кубики и продолжаем вымешивать тесто до однородности.
Присыпаем стол мукой, выкладываем тесто  сформировав ком и раскатываем его в лепёшку. Размер лепёшки по дну вашей сковороде.
В сковороду наливаем много масла и ставим на средний огонь. Жарим лепёшку на небольшом  огне с двух сторон. Я жарил 7-8 минут каждую сторону.
Можно ещё лепёшку нарезать на куски и жарить частями! Я этого не делал, жарил целиком.
Приготовленную лепёшку нарезаем на порционные кусочки.

_________
Приятного всем аппетита!
#рецептлепёшкинасковороде #готовимколбаснуюлепёшку #колбаснаялепёшканасковороде