Готовим овощной салат.

_______

__________

Для салата я буду использовать три свежих помидора. Дав больших и один маленький.

Берём маленький помидор и натираем его на тёрке в миску, превращая его в томат.

К томату мелко измельчаем одну небольшую луковицу. Я нарезал на мелкие кубики.

Сельдерей, также нарезаем на мелкие кубики и отправляем в салат к остальным ингредиентам.

К остальным ингредиентам, добавляем измельчённый укроп вместе со стеблями. Стебли дают больший аромат чем листочки укропа. Многие стеблями пренебрегают и выкидывают. Это зря!

Добавляем измельчённый перец чили. Его следует добавлять по вашему вкусу. Я добавил кончик измельчённого перца, так как в нём мало остроты.
Огурец режем небольшими кусочками и добавляем к остальным ингредиентам.

Солим, добавляем  свежемолотый перец по вкусу. Можно использовать смесь разный перцев.

Небольшой зубчик измельчённого чеснока мы с вами также добавляем в салат.
Добавляем щепотку сахара, немного сока лимона, оливкового масла, а затем нарезанных оставшихся помидор. Помидоры я нарезал на треугольнички, как скибки арбуза.

Всё перемешиваем и по желанию вы можете добавить майонез. Я этого не делал.
__________
Приятного аппетита!!!
#овощьнойсалат #салаты #летниесалаты