Готовим домашний армянский соус к мясу.

_________

_________
Этот соус подходит к любому мясному блюду, также и к шашлыку.

________

Продукты.

Томатное пюре.
Репчатый лук.
Любая зелень (петрушка, укроп).
Соль.
Сахар.
По желанию сушёный базилик.
_______
Граммовки делайте свои, всё будет зависеть от количества мяса!

Пример:

На 6 кг мяса.

 1 лтр .................томатного пюре.
4 шт ....................репчатого лука.
1 пучок .............. петрушки. Можно использовать любую зелень.
1 ч.л. .................. соли.
8 ч.л. ................... сахара.
По желанию сушёный базилик.

=================

Лук нарезаем  на кубики как на зажарку. Затем перекладываем его в блюдо в котором мы будем готовить сам соус.

К луку добавляем томатное пюре, соль, сахар и сушёный базилик.

Всё перемешиваем и добавляем к остальным ингредиентам мелко измельчённую зелень.

Снова всё хорошенько перемешиваем.

__________
Приятного всем аппетита!!

#домашнийармянскийсоускмясу #томатныйсоускмясномублюду #армянскийсоусклюбомумясномублюду