Предыдущая публикация
Приготовим дома кокосовое наслаждение.
___________ _______
300 мл ......................молока.
3 ст.л. ....................... сахара.
1 ст. 250 мл................ тёртого кокоса.
200 г.......................... шоколада на ваш выбор.
============
В сотейник наливаем молоко, добавляем сахар и кокос.
Всё перемешиваем.
Отправляем сотейник на огонь и постоянно, непрерывно помешиваем массу.
Кокосовая масса должна закипеть и стать густой.
Масса должна на выходе получиться такой, чтобы потом при остывании её можно было формировать.
Приготовленную массу из кокоса перекладываем на блюдо и даём её немного остыть. Накрываем плёнкой и отправляем в прохладное место до полного остывания.
Формируем из кокосовой массы конфеты. По желанию, форму можно сформировать любую.
На водяной бане растапливаем шоколад, а затем с помощью вилки и столовой ложки полностью поливаем сформированную конфету. Так проделываем со всеми кокосовыми конфетами.
Оставляем так конфеты до полного остывания тёплого шоколада.
Отправляем конфеты на 5-10 минут в холод.
После этого, по желанию можно конфеты полить глазурью сделав на них узор.
_________
Продукты.
300 мл ......................молока.
3 ст.л. ....................... сахара.
1 ст. 250 мл................ тёртого кокоса.
200 г.......................... шоколада на ваш выбор.
============
В сотейник наливаем молоко, добавляем сахар и кокос.
Всё перемешиваем.
Отправляем сотейник на огонь и постоянно, непрерывно помешиваем массу.
Кокосовая масса должна закипеть и стать густой.
Масса должна на выходе получиться такой, чтобы потом при остывании её можно было формировать.
Приготовленную массу из кокоса перекладываем на блюдо и даём её немного остыть. Накрываем плёнкой и отправляем в прохладное место до полного остывания.
Формируем из кокосовой массы конфеты. По желанию, форму можно сформировать любую.
На водяной бане растапливаем шоколад, а затем с помощью вилки и столовой ложки полностью поливаем сформированную конфету. Так проделываем со всеми кокосовыми конфетами.
Оставляем так конфеты до полного остывания тёплого шоколада.
Отправляем конфеты на 5-10 минут в холод.
После этого, по желанию можно конфеты полить глазурью сделав на них узор.
_________
Следующая публикация
Нет комментариев