Предыдущая публикация
Как приготовить чесночное масло к уже приготовленному стейку?
___________________________
С вами Готовим вместе!
Для вас я приготовил несколько рецептов замечательного чесночного масла!
_________
200 г.................... мягкое слив. масла.
1 ст. л. ................ листиков тимьяна.
Цедра половины лимона.
1 зубчик .............. тёртого чеснока. Можно по вкусу.
2-3 ст. л. ............... мягкое трюфельного масла.
50 г ...................... тёртый голубого сыра.
Соль/перец ........... по желанию.
Смотрите! Вместо сливочного масла можно использовать 1000 мл сливок 33-35% и взбить миксером до получения масла.
Я предпочитаю 33 % сливки для взбивания "ПЕТМОЛ". Я не настаиваю и не делаю рекламы.
Выбор конечно за вами!
С вами Готовим вместе!
Для вас я приготовил несколько рецептов замечательного чесночного масла!
_________
Рецепт №1. Продукты.
200 г.................... мягкое слив. масла.
1 ст. л. ................ листиков тимьяна.
Цедра половины лимона.
1 зубчик .............. тёртого чеснока. Можно по вкусу.
2-3 ст. л. ............... мягкое трюфельного масла.
50 г ...................... тёртый голубого сыра.
Соль/перец ........... по желанию.
Смотрите! Вместо сливочного масла можно использовать 1000 мл сливок 33-35% и взбить миксером до получения масла.
Какие сливки брать?
Я предпочитаю 33 % сливки для взбивания "ПЕТМОЛ". Я не настаиваю и не делаю рекламы.
Выбор конечно за вами!
Возвращаясь к рецепту, все вышеуказанные ингредиенты перемешиваем до однородной массы в миске.
Сформировываем на плёнке или фольге колбаску и хорошенько в ней замотаем.
Отправляем в морозилку на 10 минут.
Масло готово!!
------------------------
Рецепт №2. Продукты.
Смешиваем до однородной массы:100 г .......................мягкого слив.масла.
3 головки .............. чеснока. Можно по вкусу.
Измельченная кинза ................... по вкусу.
Соль/перец ........... по вкусу.
Сворачиваем массу в колбаску и отправляем в морозилку на 10-15 минут.
Чесночное масло готово!
Помимо стейка, это масло можно мазать на хлеб и кушать с супом.
________
Следующая публикация
Нет комментариев