Десерт  с ягодами из четырёх ингредиентов.

___________

Продукты.

Виноград по вкусу. Можно использовать  другие любые ягоды как в свежем так и в замороженном виде.

370-400 г ................... сметаны любой жирности.

1 банка ....................... сгущённого молока.

25 г ............................. Быстро растворимого желатина +70 мл холодной воды. Если вы будете использовать желатин не быстродействующий, тогда читайте инструкцию на его упаковке.


-----------------
Форма. У меня стеклянная форма диаметром 18 на 19 см. Высота бортиков 6 см.

Приготовление.

Желатин заливаем холодной водой и хорошо перемешиваем ложкой.

Отставляем его в сторону для набухания.

В глубокую миску наливаем сметану, сгущёнку и всё перемешиваем венчиком либо ложкой.

Форму застилаем пищевой плёнкой, чтобы впоследствии можно было этот десерт легко извлечь из формы.

На дно формы выкладываем и распределяем ягоды. Распределяем ягоды так, чтобы между ними были небольшие пробелы. Оставьте часть ягод на потом. Ниже я вам расскажу для чего это нужно!

Растапливаем желатин на водяной бане и выливаем в сметанную смесь.

Всё хорошенько перемешиваем.

Сметанно-желатиновой массой заливаем наши ягоды. При добавлении сметаной массы на ягоды, в определённом месте ягоды разойдутся. Поэтому заполняем то место отложенными ягодами.

Десерт отправляем в холод на 2-3 часа, чтобы он полностью застыл.


Извлекаем десерт из формы и нарезаем на кусочки.

___________

#десерты #летниедесерты #зимниедисерты #десерт из ягод #десерты изжелатина иягод
#рецепты десертов
#десертсягодамиизчетырёхингредиентов