Блинный курник. Блюдо - шедевр! Ингредиенты: Для блинчиков : молоко - 3 стакана яйца - 3 шт соль - 0,5 ч.л. сахар - 3 ст.л. разрыхлитель - 1 ч.л. мука - 2 стакана растительное масло - 2 ст.л. Для начинки : филе куриное - 500 гр лук репка - 2 гол. шампиньоны свежие - 500 гр рис - 0,5 стакана варёные яйца - 1-2 шт зелень - по желанию Готовим: Молоко подогреть , взбить с яйцами, добавить муку и т.д. Тесто должно быть жидкое. В последнюю очередь добавить 2 ст.л. растит. масла. Выпечь тонкие блины. Начинки : куриное филе мелко порезать и обжарить до готовности с лучком, посолить, поперчить. Сварить рис, перемешать с рубленным яйцом. Добавить зелень. Свежие шампиньоны пожарить до готовности с луком. Собрать курник. Блинчиками выложить смазанную раст. маслом форму, края выложить в нахлёст, потом дно, наполнить начинкой. Каждую начинку отделяем от другой блинчиками. Далее ставим на 20 минут в духовку при 220 гр. При желании посыпать тёртым сыром. Мои домашние от него балдеют! Приятного аппетита! Вам понравится этот чудесный рецепт! Обязательно приготовьте!