15 января ежегодно в России отмечается День бублика — праздник, посвящённый традиционному хлебобулочному изделию в русской культуре.

Бублик имеет несколько разновидностей: баранка и сушка, отличаются размером и консистенцией теста, но визитная карточка — отверстие внутри изделия.
История
В русских письменных источниках бублики упоминаются с XVII века. Эти изделия пользовались популярностью на ярмарках, где их продавали целыми связками. Крестьяне украшали свои избы бубликами и баранками к праздникам.
Традиционная выпечка упоминается в творчестве русских классиков — Чехова, Гоголя, Тургенева, Достоевского и других. А также появляется на холстах натюрмортов чайной живописи.
Традиции
В этот день часто проводят мероприятия, посвящённые истории бублика и народным традициям создания старинных русских хлебных изделий.
Чаепития с бубликами, баранками и другими яствами.