21 августа день ежевики

Родиной ежевики считается Европа, Азия и Северная Америка. В дикой природе она произрастала в лесах, на полянах и вдоль рек, где её плоды были доступны для животных и людей.
Уже в античные времена ежевика использовалась как средство для укрепления здоровья, а её ягоды употреблялись в пищу. Древние греки и римляне ценили её за лечебные свойства, используя для лечения простудных заболеваний, болезней желудка и расстройств пищеварения.
Со временем, благодаря своим полезным свойствам и неприхотливости в уходе, ежевика начала распространяться по всему миру. В Европе в Средние века её выращивали в монастырских садах, где монахи использовали растения для медицинских целей. В России ежевика появилась намного позже, в XVI–XVII веках.
Культивированная ежевика, как мы её знаем сегодня, появилась в XIX веке благодаря американским садоводам, которые начали активно работать над селекцией. Американские сорта ежевики оказались крупными, с более сладкими и сочными ягодами. Эти сорта впоследствии были завезены в Европу и другие страны.