Традиции и обряды на день Анна Летняя Главные традиции в этот день: копание картошки, приготовление блюд из картошки, ярмарки, сбор черемухи, сбор грибов. - 7 августа (25 июля по старому стилю) у наших предков считалось первым днем, когда поспевал первый картофель. Блюда из него были главным украшением стола наших предков, а рецептов разных кушаний — повседневных и праздничных — существовало множество. Кроме традиционных жареной и вареной картошки, русские люди любили картофельные оладьи, картофельные ватрушки, фаршированный картофель и даже картофельные котлеты. - В этот день повсюду затевались ярмарки. - На Анну начинали собирать ягоды черемухи и второй урожай грибов. Обрезались отцветающие бутоны роз. Продолжались и работы в поле: крестьяне жали колосья хлеба, клали их в копны и свозили домой. Принято было помогать тем односельчанам, которые не успевали в срок со сбором урожая. - А еще 7 августа странники, или как их звали в народе, «калики перехожие», отмечали свой праздник, разводя костры на гористых берегах рек и холмах. Люди с окрестностей сходились попить кваса с редькой и послушать под гусли былины и рассказы. Приметы и поговорки на день Анна Летняя Если утренник холодный, и зима холодная. Погода до обеда предсказывает погоду зимы до декабря, а погода после обеда — после декабря. Светлая и теплая погода предвещает холодную зиму, если же идет дождь - зима будет снежная и теплая. Много желудей на дубе - к теплой зиме. Если 7 августа аисты решили начать приготовления к отлету, значит, зима сулит быть ранней и морозной, а весна, наоборот, теплой. Если муравьи начинают увеличивать муравейники - будет суровая зима. А вот если «на Анну» пойдет дождь – зима будет теплой и снежной. Если зазеленеет овес (второй раз) – это к дождливой осени. Именины 7 августа Александр, Анна, Ираида, Макар.