Мм..

Чечевица.. как много в этом слове.. На Руси когда-то давно она заменяла и хлеб, и мясо 😋 Но почему-то в наши дни этот столь ценный продукт стал в наших краях неоправданно редок.
Растительный белок (в том числе незаменимый лецитин), содержащийся в чечевице до 35 %, очень легко усваивается, а по питательным свойствам схож с мясным белком, но практически не содержит жира ⚠
Очень полезна пророщенная чечевица, по вкусу она напоминает молодой зеленый горошек
http://zs-shop.ru/?route=product/product&product_id=382&search=%D1%87%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D1%86%D0%B0