КОКОСОВАЯ СТРУЖКА

🌿 693 ккал | Белки 13,0 г | Жиры 65,0 г | Углеводы 14,0 г
Кокосовый орех – это плод кокосовой пальмы семейства Пальмовых. Внутри ореха находится кокосовая вода или молочко, и белая сочная мякоть. Эту мякоть разминают, а затем высушивают, измельчают и получают кокосовую стружку.
🍨 Калорийность кокосовой стружки
Калорийность кокосовой стружки составляет 592 ккал на 100 грамм продукта.
🍨 Состав кокосовой стружки
Кокосовая стружка богата маслами и калориями: на 100 г кокосовой стружки (копры) 65% приходится на жиры и по 13-14% – на белки и углеводы. Мякоть кокоса содержит витамины B, C и Е.
🍨 Полезные свойства кокосовой стружки
Кокос улучшает пищеварение, поддерживает работу иммунной системы, снижает риск сердечных и раковых заболеваний, обладает антиоксидантными свойствами.
🍨 Противопоказания кокосовой стружки
Пожалуй, единственным противопоказанием к употреблению кокосовой стружки является индивидуальная непереносимость продукта.
🍨 Кокосовая стружка в кулинарии
Для приготовления напитка обычно используется кокосовая стружка, взбитая в шейкере с молоком (калоризатор). Используется для приготовления кондитерских изделий в качестве начинки, а также для украшения тортов, рулетов, печенья.
___
#полезныесоветы@mmr58 #магазинмоегорайона #mmr58 #пенза