КЭРОБ: ЧТО ЭТО ТАКОЕ И С ЧЕМ ЕГО ЕДЯТ?

🏷Вы когда-нибудь пробовали сладости с кэробом? Такие лакомства стоят немного дороже обычных шоколадных конфет. Зато в них нет ни сахара, ни кофеина. И всё благодаря главному ингредиенту – порошку из перемолотых плодов цератонии (рожкового дерева).
🟡Цератония – субтропическое растение из семейства бобовых. Мякоть спелых бобов сладкая на вкус, с характерным карамельным ароматом.
🟡Калорийность кэроба варьируется от 222 до 234 ккал. Пищевая ценность: белков – 4 г, жиров – 1 г, углеводов – 44 г в 100 г продукта. При этом в кэробе нет ни грамма сахарозы, недаром лакомства из сладких бобов разрешены при диабете.
🟡Кэроб стабилизирует нервную систему, нормализует обмен веществ и пищеварение, снижает уровень холестерина.
🔖В кулинарии порошок из сладких бобов используют как заменитель какао. С кэробом готовят разнообразную выпечку, диетические конфеты, десерты, питательные витаминные напитки.
Будьте здоровыми вместе с ММР!❤️
#ММР_ #ммр_здоровье