Регулярное употребление жирных молочных продуктов снижает риск инфаркта на 24%, показало 25-летнее исследование.

Участники, включавшие в рацион жирное молоко, реже сталкивались с кальцификацией коронарных сосудов — ключевым маркером атеросклероза. При этом традиционные рекомендации по обезжиренному питанию продемонстрировали меньшую эффективность для здоровья сосудов.