Суп Пити

Рецепт Супа Пити:Что нам понадобится:Горох нут- 20 граммБаранина охлажденная - 150 граммКурдюк- 50 грамм Вода- 350 мл.Лук репчатый - 50 граммКартофель- 80 граммКуркума- 1 штПерец черный молотый по вкусуСоль по вкусуАлыча сушеная- 12 граммМята сушеная- 1граммЧто делаем:Горох нут предварительно замочить на 8 часов.1. Охлажденную баранину нарезать кусочками.2. Баранину поместить в глиняный горшочек, добавить курдюк, залить водой и готовить на слабом огне около 3 часов.3, 4, 5. Затем добавить в горшочек нарезанный репчатый лук, очищенный картофель, горох нут, куркуми, соль и перец. Тушить около часа. За 10 минут до готовности добавить сушеную алычу.6. Выложить в тарелку картофель, кусочки баранины и алычу.7, 8. Выложить бульон, сверху выложить горох нут и посыпать пити сушеной мятой.Приятного аппетита!!!
Посетите наш сайт: ychimsay-gotovit.ru