Перепелиные яйца являются очень полезным продуктом, но иногда он может навредить организму. Так, например не стоит употреблять их, если ваш организм испытывает трудности с усвоением белка. Кроме того, белковая пища исключается при некоторых заболеваниях почек и печени. Поэтому перед употреблением лучше всего проконсультироваться со своим лечащим врачом. Вообще, даже полностью здоровым людям не следует злоупотреблять этими яйцами. Иногда можно встретить информацию, что для омоложения нужно съесть 22 яйца, но это не значит, что такое количество вы должны съесть как можно быстрее. В противном случае можно просто получить расстройство желудка. При покупке продукта обращайте внимание на срок его годности. Иногда можно видеть упакованные яйца, которые лежат на прилавке более двадцати дней. Вообще, если температура хранения не повышается больше 10 градусов, то они могут так сохраняться в течение 30 суток.