Быстрый завтрак - яично - сырная лепёшка с начинкой или пицца без теста

Предлагаю вам идею завтрака, без строгих граммовок. Я делала всё на глаз. Можно назвать это блюдо пиццей без теста или яично - сырной лепёшкой с начинкой.

Смешайте 2 яйца с тёртым сыром и выпекайте на сковороде блин с 2-х сторон, чтобы схватился, не пересушите.

Вы можете делать всё на плите. Я же переложила в круглую керамическую форму с пергаментом яично - сырный блин, смазала томатным соусом.

Выложила сверху кусочки ветчины, поджаренные шампиньоны и немного сыра тёртого. Запекла в духовке до расплавления сыра. Можно посыпать зеленью по желанию.

Благодарю за обратную связь и ваши классы