Мясной пирог на скорую руку !

Очень удачными являются заливные пироги из теста, замешанного на майонезе и сметане. Начинки могут быть разными! Я предлагаю в качестве начинки взять мясной фарш. Заливной пирог с фаршем получается нежным, вкусным, аппетитным и сытным

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 3 шт.

Мука - 1 стакан

Сметана - 1 стакан

Майонез- 1 стакан

Соль по вкусу

Сода - 0,5 ч.л.

Уксус

Кунжут Начинка:

Фарш - 500 гр.

Лук

- 2 шт.

Соль

Растит. масло

Сыр - 70 гр. Приготовление: 1. Для начинки обжариваем фарш с

(у меня фарш свиной). Добавляем соль по вкусу и оставляем начинку остывать. 2. Для теста: В глубокой миске смешиваем яйца, просеянную муку, сметану, майонез и соль. Погасить соду уксусом. Все перемешать. 3. Форму смазываем растительным маслом. Половину теста выливаем в форму, затем выкладываем начинку и заливаем оставшимся тестом. Сверху пирог