Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой

Пальчики оближешь 😍
Ингредиенты:
▫Мясо (свинина, курица) - 500 гр.
▫Грибы - 300 гр.
▫Лук - 2 шт.
▫Чеснок - 2 зубч.
▫Сырок (дружба) - 1 шт.
▫Майонез - 2 стол.л.
▫Яйцо - 1 шт.
▫Помидор - 1 шт.
Приготовление:
1. Мясо хорошо отбить,смазать смесью (майонез,аджика,соль,перец,чеснок).Дать ему помариноваться (2 часа.)
2. Грибы(у меня лесные)обжарить с луком+соль,перец+1 ч.л. майонеза.
3. Сырок натереть на крупной тёрке+чеснок изм.+1 стол.л. майонеза+1 яйцо(сырое)+соль,щепотка карри и куркумы(в принципе подойдёт любая приправа).Хорошо перемешать.
4. Кусочки мяса уложить на смазан. противень,затем по краям кружочки помидорки,грибы.Сверху аккуратно укладываем яично-сырную смесь.
5. Запекаем при 250-25 минут.
Приятного аппетита!