ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

Ингредиенты:
🔹 Печень куриная - 500г.
🔹 Яйцо - 4шт.
🔹Молоко - 80мл.
🔹Сыр легкий - 80г.
🔹Укроп - по вкусу.
🔹 Соль - по вкусу.
🔹 Перец - по вкусу.
Приготовление:
1️⃣Печень нарезаем кусочками и отвариваем 10 минут. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.
2️⃣Яйцо одно отвариваем, нарезаем кубиком.
3️⃣ Укроп мелко режем.
4️⃣ Смешиваем печень, яйцо и укроп, солим и перчим. Выкладываем получившуюся массу в форму для запекания.
5️⃣В отдельной миске смешиваем 3 яйца, соль, перец и молоко. Взбиваем немного вилкой.
6️⃣Добавляем 1/2 натертого сыра.
7️⃣ Заливаем яичной смесью печень.
8️⃣ Сверху посыпаем оставшейся половиной сыра.
9️⃣ Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Смотрите, чтобы не было жидкости.
🔟 Даём немного остыть.
КБЖУ:145.97/16.84/8.12/0.99
ПП - правила питания!#кулинария