Отрывной пирог с маковой начинкой

В нашей семье все любят очень сильно маковую начинку, поэтому пирог я делала именно с ней. Тесто для пирога я делала дрожжевое на воде, которое уж настолько универсальное, что слов нет. Я его использую для приготовления не только сладкой выпечкой, но и обычной.

Сразу же готовое дрожжевое тесто разделим на средние по размеру куски.
Каждый из них немного придавим рукой или же раскатаем обычной деревянной скалкой.
Внутрь выложим мак, который предварительно замочим в кипятке, а затем добавим к нему сахар. Можно так же мак перекрутить в блендере.
Скрепим края и выложим полученный пирожок в круглую форму для выпекания.
Таким образом, выложим в форму по кругу все приготовленные пирожки с маковой начинкой. В центр так же положим такой пирожок.
Отправим пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
После этого, смажем готовое сладкое лакомство сладкой водой для красоты и блеска.
Вот такой отрывной пирог вышел - мягкий, сладкий, воздушный и очень вкусный!