Получается простое молочное печенье на каждый день. Это отличная замена для покупного печенья.

Мягкое, вкусное и долго не черствеет. Простой рецепт печенья на молоке

Стоит дать один из простых рецептов для приготовления печенья, чтобы скрасить уютный зимний вечер.

Ингредиенты для печенья: молоко — 100 мл; лимонный сок — ст. л.; яйцо — шт.; растительное масло — 50 мл; сахар — 100 г; мука — 270 г; разрыхлитель — 1 ч.л. Приготовление печенья: В теплое молоко выливаем лимонный сок, смешиваем. В отдельную тару разбиваем яйцо, высыпаем сахар и взбиваем венчиком до растворения песчинок. Смешиваем молоко с яичной смесью, вливаем растительное масло. Просеиваем в яичную смесь муку и разрыхлитель, замешиваем лопаткой тесто. Добавлять муку в тесто лучше в три подхода. После третьего раза замешиваем тесто руками. Сформированный колобок выкладываем на стол, раскатываем скалкой в пласт толщиной 1 см. Делаем из теста небольшие кружочки формочкой или стаканом.

Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом. Посыпаем верхушку печенья сахаром. Выпекаем печенье при 180 градусах 15-20 минут.