Привет, дорогие друзья!

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусных и сочных куриных котлет. Это блюдо идеально подходит для ужина или обеда, а также может стать отличным вариантом для пикника или перекуса. Давайте начнем!
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Яйцо – 1 шт.
- Панировочные сухари – 100 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Пошаговый рецепт:
1. Подготовка ингредиентов:
- Куриное филе промойте и обсушите бумажным полотенцем.
- Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
2. Измельчение куриного филе:
- Пропустите куриное филе через мясорубку или измельчите в блендере до состояния фарша.
3. Смешивание ингредиентов:
- В миске соедините куриный фарш, лук, чеснок и яйцо.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
4. Формирование котлет:
- Сформируйте из полученной массы котлеты среднего размера.
- Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях.
5. Жарка котлет:
- Разогрейте растительное масло на сковороде.
- Обжаривайте котлеты на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 5-7 минут с каждой стороны).
6. Подача:
- Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Подавайте горячими с любимым гарниром или соусом.
Приятного аппетита! Надеюсь, вам понравится этот рецепт. Не забудьте поделиться своими впечатлениями и фотографиями готовых котлет в комментариях. До новых встреч на моем кулинарном канале!