Ингредиенты:

- Мука пшеничная — 550 г
- Вода теплая — 300 мл
- Сухие дрожжи — 7 г (1 пакетик)
- Сахар — 1 ст. ложка
- Соль — 1,5 ч. ложки
- Оливковое масло — 2 ст. ложки

Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов:

- Отмерьте необходимое количество муки и просейте ее через сито, чтобы обогатить кислородом и сделать тесто более воздушным.
- В отдельной миске смешайте теплую воду, сахар и дрожжи. Перемешайте до полного растворения сахара и оставьте на 5-10 минут, чтобы дрожжи "ожили" и на поверхности появилась пенка.

2. Смешивание:

- В чашу хлебопечки налейте оливковое масло.
- Добавьте воду с дрожжами и сахаром.
- Посыпьте сверху муку, стараясь не смешивать с жидкостью.
- Сделайте небольшое углубление в муке и добавьте соль.

3. Выбор программы:

- Установите хлебопечку на программу "Основной хлеб" или "Белый хлеб". Обычно это занимает около 3-4 часов, в зависимости от модели вашей хлебопечки.
- Нажмите кнопку "Старт" и оставьте хлебопечку работать.

4. Ожидание:

- Хлебопечка сама замешает тесто, даст ему подняться и выпечет хлеб. Вам останется только дождаться сигнала о готовности.

5. Извлечение и подача:

- После завершения программы аккуратно извлеките хлеб из формы. Переверните его на решетку, чтобы он остыл.
- Дайте хлебу полностью остыть, чтобы он приобрел наилучший вкус и текстуру.

Советы:

- Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто семена льна, кунжута или тмина.
- Если вы хотите получить более хрустящую корочку, сбрызните хлеб водой перед выпечкой.
- Храните готовый хлеб в бумажном пакете или хлебнице, чтобы он дольше оставался свежим.

Приятного аппетита!