1. Классический куриный суп
Ингредиенты:
1 куриная грудка
2 литра воды
1 морковь
1 картофель
1 луковица
Соль и перец по вкусу
Зелень для подачи
Приготовление:
В кастрюле доведите воду до кипения и добавьте куриную грудку.
Уменьшите огонь и варите 20 минут.
Добавьте нарезанные овощи и варите еще 15-20 минут.
Посолите, поперчите и подавайте с зеленью.

2. Томатный суп с базиликом
Ингредиенты:
1 банка консервированных томатов
1 луковица
2 зубчика чеснока
500 мл овощного бульона
Свежий базилик
Оливковое масло, соль и перец по вкусу
Приготовление:
На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Добавьте томаты и бульон, доведите до кипения.
Уменьшите огонь и варите 15 минут.
Измельчите суп блендером, добавьте базилик, посолите и поперчите.

3. Грибной суп-пюре
Ингредиенты:
300 г шампиньонов
1 картофель
1 луковица
500 мл куриного или овощного бульона
Сливки по вкусу
Соль и перец
Приготовление:
Обжарьте лук и грибы на сковороде до мягкости.
Добавьте нарезанный картофель и бульон, доведите до кипения.
Варите 20 минут, затем измельчите блендером до состояния пюре.
Добавьте сливки, посолите и поперчите.
Эти супы не только вкусные, но питательные! всем приятного аппетита!