Ингредиенты: - 500 грамм печени (говяжьей, куриной или свиной) - 2 луковицы - 1 стакан майонеза - Соль и перец по вкусу - Растительное масло для жарки Шаг 1: Подготовка печени Первым шагом нужно подготовить печень. Для этого промываем ее под холодной водой, удаляем пленку и жир. Затем нарезаем печень на крупные куски и отбиваем молотком для мяса. Это поможет сделать печень более мягкой и сочной. Шаг 2: Обжарка печени Разогреваем сковороду на среднем огне и добавляем растительное масло. Когда масло нагреется, выкладываем печень и обжариваем ее до золотистого цвета со всех сторон. Это займет около 10-15 минут. Шаг 3: Приготовление лука Пока печень жарится, нужно приготовить лук. Нарезаем его на тонкие полукольца и выкладываем на сковороду, где жарилась печень. Обжариваем лук до золотистого цвета, периодически помешивая. Шаг 4: Тушение печени Когда лук будет готов, добавляем к нему печень и перемешиваем все ингредиенты. Добавляем майонез, соль и перец по вкусу. Тушим все вместе на среднем огне, периодически помешивая, около 15-20 минут. Шаг 5: Подача блюда Тушеную печень с луком и майонезом можно подавать как отдельное блюдо или с гарниром на выбор. Например, хорошо подойдет картофельное пюре или рис. Блюдо можно украсить свежей зеленью или овощами. Готово! Теперь вы знаете, как приготовить вкусную и простую печень тушеную с луком и майонезом. Этот рецепт идеально подходит для обеда или ужина и понравится всем любителям мясных блюд. Приятного аппетита!