Рецепт: 1. Прежде всего, для приготовления запеканки с мясным фаршем и картофелем вам потребуются следующие ингредиенты: - 500 гр картофеля - 300 гр мясного фарша (можете выбрать любое мясо на ваш вкус: говядину, свинину, курицу) - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 200 гр твердого сыра - 200 гр сметаны или йогурта - Соль, перец, специи по вкусу 2. Начнем с подготовки ингредиентов: - Картофель нужно очистить и нарезать тонкими кружочками. - Луковицу необходимо очистить и нарезать соломкой. - Чеснок мелко нарезаем. - Сыр натираем на крупной терке. 3. Следующий шаг - приготовление начинки: - В сковороде разогреваем масло и обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем мясной фарш и обжариваем до готовности. - Добавляем чеснок, соль, перец и другие специи по вкусу. Перемешиваем и готовим еще 2-3 минуты. 4. Теперь давайте составим запеканку: - В форму для запекания выкладываем половину нарезанного картофеля. - Сверху выкладываем половину приготовленной начинки из мясного фарша. - После этого добавляем половину натертого сыра. - Меняем слои: картофель, мясной фарш, сыр. 5. Завершаем приготовление блюда: - Сверху выливаем сметану или йогурт равномерно по всей поверхности. - Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут, пока верх не станет золотистым и картофель не будет мягким. Подача: Готовую запеканку с мясным фаршем и картофелем можно подать как основное блюдо с овощным салатом или кислыми маринованными огурцами. Это блюдо также великолепно сочетается с зеленью и сметаной. Заключение: Запеканка с мясным фаршем и картофелем - это простое, но очень вкусное блюдо, которое подойдет для семейного обеда или ужина. Его приготовление не требует особых навыков, а результат порадует вас и ваших близких. Надеюсь, наш рецепт и пошаговая инструкция будут полезны для вас. Приятного аппетита!