Предыдущая публикация
Молочный и гороховый относятся к опасным супам после 60 лет
Диетолог назвала в числе противопоказанных пожилым людям супов гороховый и молочный.
Диетолог подчеркнула, что некоторые супы не рекомендуется включать в рацион пожилых людей (от 60 лет и старше). Елена Соломатина, медик, описала, какие супы следует избегать.
Во-первых, наваристые супы, приготовленные на основе насыщенного бульона, не рекомендуются людям с повышенным уровнем холестерина, что является распространенной проблемой в пожилом возрасте. Наваристые супы могут повысить риск инсультов и инфарктов.
Во-вторых, субпродукты содержат избыточное количество холестерина, даже больше, чем жирное мясо, поэтому их употребление также не рекомендуется.
Гороховый и фасолевый супы труднее усваиваются организмом пожилых людей, так как их пищеварительная система часто уже не справляется с сложными углеводами.
Переваривание грибных супов также может быть трудной задачей для пищеварительной системы пожилых людей и вызывать воспалительные реакции или обострение процессов в желудочно-кишечном тракте.
Усвоение молока ухудшается с возрастом из-за снижения выработки фермента, необходимого для его переваривания. Поэтому молочные супы могут вызывать вздутие, боли в животе, брожение и газы.
Белый рис имеет высокий гликемический индекс, что означает, что после его употребления уровень сахара в крови резко повышается. Поэтому рисовые супы не рекомендуются пожилым людям.
Солянка, содержащая множество ингредиентов, требует хорошего пищеварения для их усвоения, что может быть слишком большой нагрузкой для пожилого организма.
Острые супы могут стимулировать обострение скрытых заболеваний желудочно-кишечного тракта, которые часто встречаются у людей старше 60 лет.
Кефир также имеет опасные свойства, на которые следует обратить внимание.
Соломатина рекомендует отдавать предпочтение вегетарианским супам, таким как супы из цветной капусты, брокколи, моркови или тыквы, а также супы-пюре. Другие полезные варианты включают рыбные супы и нежирные бульоны из индейки.
Важно! Эта информация предоставлена в информационных целях, и для получения конкретных рекомендаций и сведений о противопоказаниях и побочных действиях следует обратиться к специалисту. Не рекомендуется заниматься самолечением, и при появлении первых признаков заболевания следует обратиться к врачу.
Следующая публикация
Нет комментариев