В ЧЕЛЯБИНСКОЙ КОЛБАСЕ ВЫЯВЛЕНА НЕЗАЯВЛЕННАЯ СОЯ

1 июля 2024 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора объявило предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований челябинскому индивидуальному предпринимателю за выявление в выпускаемой им продукции незаявленного ингредиента: в проба «Изделия колбасное вареное из мяса птицы, Рубленая», обнаружена ДНК сои, не заявленная в составе.
Декларация о соответствии пищевой продукции признана недействительной.
Для возобновления реализации данного вида продукции предприниматель должен навести порядок на производстве, принять меры, чтобы выпускаемая продукция по составу соответствовала с заявленным на этикетке (маркировке), провести лабораторные исследования, подтверждающие данное соответствие и заново оформить декларацию