Вот что НУЖНО готовить на УЖИН! 4 Ленивых рецепта на УЖИН

Всем привет! Сегодня делюсь с вами подборкой четырех ленивых ужинов. У меня большой список разных вариантов, поэтому ставьте колокольчик, чтобы получать все уведомления канала и не пропустить свежую подборку))

Хоть рецепты и ленивые, они все же не похожи на какой-то фастфуд, это вполне пп-шные рецепты)) А теперь подробнее о наших блюдах:

1) Шампиньоны в соевом соусе

мелкие шампиньоны - 250-300 гр. (если у вас крупные, то придется нарезать)
соевый соус - 2-3 ст.л.
кукурузный крахмал - 2 ч.л.
вода - 3 ст.л. (если у вас очень концентрированный соевый соус, то вода также понадобится, чтобы его разбавить)
копченая паприка - по вкусу
кунжутные семечки - 1-2 ст.л.

Сначала обжариваем шампиньоны с маслом, минут через 7 начнет испаряться жидкость - можно добавлять соевый соус и разведенный в воде крахмал. Соус сразу начнет загущаться. держим на медленном огне еще минут 5, грибочки напитаются соусом и можно подавать с любым гарниром.

2) Лодочки из перцев с курицей и овощами (на 6 лодочек)

перцы - 3 шт.
грудка куриная - 1 шт.
овощная смесь из заморозки - добавляем на глаз, чтобы влезло в ваши лодочки)
греческий йогурт или сметана - 2 ст.л.
приправа для овощей или курицы - по вкусу
сухой чеснок, перец по желанию
сыр - 60 гр. ( 30 гр. в начинку, 30 гр. на сырную шапочку)

Грудку можно заменить любым фаршем. Овощная смесь может быть любой, можно взять и свежие овощи, но у нас же сегодня ленивые рецепты)) Можно посолить еще и перец внутри, если вы любите хорошо соленые блюда. Нафаршировать лодочки начинкой и выпекать минут 25-30 при 180 гр. Но зависит от размера перцев, размера овощей и курицы, может потребоваться дополнительные 5-10 минут выпекания. Можно использовать как основное блюдо, а можно есть с гарниром.

3) Фасоль с фаршем

стручковая фасоль - 200 гр.
грудка для фарша - 1 шт. (или купить готовый фарш, грамм 150)
яйца - 2-3 шт.
специи - зира, молотый перец, чеснок - по вкусу

4) Быстрая паста с тунцом и оливками (все ингредиенты берете по своим вкусам на порцию)

паста (у меня барилла №13, люблю более плоскую лапшу)
тунец консервированный
оливки или маслины
перец, любые специи по вкусу
при желании соевый соус премиум (густой) для подачи