НАШИ ТРАДИЦИИ

Продолжаем масленичную неделю нежными блинчиками в шоколадном соусе! Делимся рецептом😊
✅ Растопите масло в сковороде. Просейте муку через мелкое сито чтобы не было комочков, смешайте с молоком, сахаром и яйцами. Хорошо перемешайте получившуюся массу, добавьте растопленное масло и цедру лимона.
✅ Возьмите сковороду (желательно чугунную) и смажьте дно тонким слоем масла. Вылейте тесто половником на разогретую сковородку и жарьте.
✅ Готовность можно определить по цвету блина.
✅ Смажьте каждый готовый блинчик небольшим количеством сливочного масла.
✅ Приступаем к шоколадному соусу. Подготовьте водяную баню: возьмите кастрюлю побольше, налейте в неё воду а внутрь поставьте маленькую кастрюлю так чтобы дно касалось воды. Доведите воду в большой кастрюле до кипения. Положите в неё 100 г тёмного шоколада, растопите его, добавьте 50 мл сливок и хорошо перемешайте.
Заварите душистого чая и.... приятного аппетита🥞